Queque de naranja
Ingredientes:
- 2 tazas de Harina
- 1 taza de Jugo de Naranja
- 1 taza de Azucar
- 4 unidades de Huevos
- 100 gramos de Mantequilla
- 1/4 taza de Ralladura de Naraja
Pasos a seguir :
1. Batir la mantequilla o margarina con el azúcar hasta formar una pasta bastante uniforme.
2. Incorporar los huevos uno a uno sin dejar de batir y seguidamente agregar el jugo y la ralladura de la piel de naranja.
3. Seguir batiendo y agregar la harina lentamente hasta la obtengamos una masa homogénea y los ingredientes estén totalmente integrados. Recuerda que la harina debe ser preparada o para repostería, si no es así puedes agregar dos cucharadas de polvo de hornear.
4. Finalmente vaciar la mezcla del queque de naranja en un molde, previamente engrasado con mantequilla y cocinar en el horno por 30-40 minutos a 160º.
5. Deja reposar unos minutos y disfrútalo con tu familia. Puedes decorarlo con naranjas confitadas o servirlo con herladode naranja.
4. Finalmente vaciar la mezcla del queque de naranja en un molde, previamente engrasado con mantequilla y cocinar en el horno por 30-40 minutos a 160º.
5. Deja reposar unos minutos y disfrútalo con tu familia. Puedes decorarlo con naranjas confitadas o servirlo con herladode naranja.
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